七島農産では、令和6年度産新米の販売を9月より開始します。
今年もたわわに実ったお米を無事に収穫できました。
是非おいしい新米をお召し上がりください。
もち麦
もち麦は、最近腸内環境を整える“スーパー食材”として話題になっています。
大麦の一種で、注目されている理由は、「大麦β-グルカン」という食物繊維を豊富に含んでいて、大麦β-グルカンは水に溶けやすい特性をもつ水溶性食物繊維で、糖質の吸収を抑えるなど、腸内環境改善の働きがあります。
食物繊維だけでなく、ミネラルやビタミン、ポリフェノールも豊富に含まれています。
栄養素をしっかり摂れて、ダイエット効果も期待できます。
「もち麦」の美味しい摂粘性が高くもちもちした食感で「麦ごはん」として食べるのが最適で、特に朝食に取り入れて、腸内環境を改善する新しい食習慣を始めるのもいいですね。